Glutenfreier leben in Florenz - Senza glutine?

Im Sommer war ich mit meinem Freund für zwei Wochen in Italien. Für unseren ersten gemeinsamen Urlaub haben wir uns aufgrund meiner Zöliakie Italien ausgesucht, denn bei meiner Internetrecherche bekam ich das Bild von Italien als glutenfreies Paradies. So buchten wir eine Woche Florenz und eine Woche Vada, am Meer. So konnten wir uns Florenz anschauen und hinterher eine Woche am Pool die angestrengten Städtetrip-Füße hochlegen.

Zuviel des Gluten

Hallo,

mein Name ist Nora und ich habe seit zwei Jahren Zöliakie. Nein, eigentlich habe ich sie seit drei Jahren, die (für mich sehr erschütternde Diagnose) kam erst im Dezember 2009. Davor hatte ich mich ein Jahr nach mit den Beschwerden rumgeplagt und wusste nie, was mit mir los ist. Ein Jahr lang dachte ich, ich hätte einfach einen Reizmagen / Reizdarm, bis ich mich irgendwann auf Laktose- und Glutenunverträglichkeit testen ließ. Tja und letzteres war es dann.